پودینگ سوسیس
+ نوشته شده در یکشنبه ۲۷ فروردین ۱۳۹۶ ساعت ۱۰:۴۷ ق.ظ توسط ×××
|
کره کدو حلوایی صبحانه مناسب روزهای سرد
+ نوشته شده در چهارشنبه ۲۲ مهر ۱۳۹۴ ساعت ۱۱:۱۶ ق.ظ توسط ×××
|
نان صبحانه
این نون رو روی دستور مجله آشپزی خانواده سبز آبان ماه درست کردم.
بافنش خیلی نرم و عالیه و بوی دلنشینی داره.
+ نوشته شده در چهارشنبه ۱۸ اسفند ۱۳۸۹ ساعت ۱۱:۱۰ ق.ظ توسط ×××
|
کاچی
هوا کم کم داره سرد میشه و بچه ها هم میرن مدرسه.
این هم یه صبحانه یا عصرانه خوشمزه و مقوی که همه دوستای گل و هنرمندم بلد هستن.
آرد 1 لیوان
شکر دو سوم لیوان
نمک نوک ق چ
آب 3 لیوان
زعفران دم کرده
جوز هندی رنده شده نصف ق چ
هل سابیده نصف ق چ
دارچین نوک ق چ (دلخواه)
آرد رو با شعله ملایم تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته بشه و خوب تغییر رنگ بده.
نمک و جوز هندی و هل و دارچین رو اضافه میکنیم.
توی ظرف دیگه ای شکر و آب و محلول زعفرون رو میگذاریم تا شربت درست بشه و به آرد اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم تا گلوله نشه.
اگه گلوله شد با گوشتکوب برقی یکدستش کنید و بگذارید چند تا جوش بزنه.
اون دونه های سیاه توی کاچی همون هل و جوز هندی ساییده س.
+ نوشته شده در پنجشنبه ۱۵ مهر ۱۳۸۹ ساعت ۱۰:۲۶ ق.ظ توسط ×××
|
قیقناخ
(یه نوع صبحانه لذیذ ترکی)
تخم مرغ 4 عدد
آرد سفید 2 ق غ
شکر 4 ق غ
گلاب 4 ق غ
آب 1 لیوان
نمک کمی
زعفران دم کرده 1 ق غ
کره یا روغن مایع
تخم مرغ ها رو با آرد و نمک میزنیم تا یکنواخت بشه.
برای تهیه شیره، شکر و گلاب و زعفران رو با آب مخلوط میکنیم و میگذاریم رو شعله تا بجوشه و غلیظ بشه.
ته تابه کمی کره میریزیم و مخلوطمون رو میریزیم و با شعله ملایم دو طرفش رو سرخ میکنیم(مثل کوکو)
بعد به اندازه و شکلی که دوست دارید ببرید و روش شیره بریزید داغ سرو کنید.
+ نوشته شده در پنجشنبه ۷ مرداد ۱۳۸۹ ساعت ۱۲:۵۴ ب.ظ توسط ×××
|
تمام عکس ها از غذاهاییه که خودم درست میکنم یا دستورهاییه که ترجمه میکنم